Fondata nel 1846 dall'orologiaio Ulysse Nardin a Le Locle, in Svizzera, il marchio ha come marchio un'ancora, a testimonianza del suo successo iniziale nella produzione di cronometri marini ad alta precisione per la navigazione, molto richiesti sia in ambito logistico che militare. Intorno al 1960, l'azienda ha ulteriormente perfezionato la propria tecnologia ed espanso la propria attività producendo modelli con meccanismi complessi come ripetitori minuti e cronometri da tasca. Nel 1965, l'azienda ha trasferito il suo laboratorio in Rue de la Jardin, dove ha sede ancora oggi. Anche dopo la morte di Ulysse nel 1976, l'azienda ha continuato la sua ricerca della precisione, ottenendo un brevetto per un meccanismo cronografico migliorato nel 1911 e sviluppando un cronografo da tasca con rattrapante in grado di misurare il tempo con una precisione di un decimo di secondo nel 1935. Un altro brillante risultato è arrivato nel 1975, quando l'Osservatorio di Neuchâtel ha battuto il precedente record di 50 anni per le prestazioni dei cronometri.
Nel 83, l'imprenditore Rolf W. Schneider acquisì l'azienda e ne divenne CEO, accelerando lo sviluppo di nuove tecnologie e l'ampliamento della collezione. Il Freak, lanciato nel 2001 e dotato di un meccanismo a carosello centrale che indica l'ora utilizzando il movimento stesso, fu un modello pionieristico che introdusse elementi come il silicio, un nuovo scappamento e un design che metteva in risalto il movimento. Dopo la scomparsa di Schneider nel 11, l'azienda entrò a far parte del Gruppo Kering nel 14. Oltre al Freak, l'azienda offre attualmente le collezioni Marine e Diver, che proseguono il design del cronometro marino che è stato il punto di partenza dell'azienda.