Watch Enthusiast Lifestyle KK: "Gli orologi Richard Mille sono straordinari nel creare un senso di spazio."

2024.10.18

"Un amante delle auto che ama gli orologi" o "un amante degli orologi che ama le auto". Ci sono molte persone con hobby e gusti simili. Non è un po' sorprendente che uno come lui sia anche un pasticcere? Il mondo maschile e tecnico della meccanica, comune a orologi e automobili, e il mondo artistico dei dolci che stimolano i cinque sensi e affascinano le donne. KK nutre una passione per entrambi. Afferma che i numerosi orologi che ha incontrato mentre affinava le sue abilità di pasticcere lo hanno ispirato a puntare ancora più in alto.

KK-san
Nato nel 1972. Dopo aver studiato in una pasticceria, si è recato spesso in Francia per partecipare a concorsi, vincendo numerosi premi a Parigi e altrove. Attualmente è proprietario e pasticcere di una pasticceria in stile occidentale con diverse sedi a Tokyo. Oltre ad apprezzare gli orologi Richard Mille e Rolex, ama anche le Ferrari e le chitarre.
Fotografie di Yu Mitamura
Intervista e testo di Shigeru Sugawara
[Articolo pubblicato nel numero di settembre 2018 di Kronos Japan]


"Gli orologi Richard Mille sono eccellenti nel creare uno spazio, e lo stesso si può dire per la preparazione di torte."

Richard Mille "RM002-V2" e "RM011 Felipe Massa"

(A destra) L'RM002-V2 (lanciato nel 2004) eredita il design del primo tourbillon di Richard Mille, l'RM001, ma aggiunge un nuovo selettore di funzioni. K racconta di indossare spesso questo tourbillon ultraleggero quando prepara dolci.
(A sinistra) Il secondo orologio Richard Mille è una scelta tipica del signor K, un appassionato di auto. L'RM011 Felipe Massa (modello 2011) presenta una cassa in composito di carbonio ed è un cronografo leggero e resistente dedicato al famoso pilota di F1.

 Un pasticcere che ama Richard Mille. Queste erano tutte le informazioni che avevo in anticipo. Che tipo di persona sarebbe stato? Sono andato in un certo posto in città con la mia immaginazione in mente. La mia prima impressione è stata che fosse un artista o un musicista.

"Vorresti pubblicare anche questo sulla rivista?" chiese il signor K, porgendogli esitante un Casio G-SHOCK. Era il primo modello Frogman in edizione limitata WCCS, che aveva attirato molta attenzione per il suo prezzo elevato. Dice che questo fu l'inizio del suo amore per gli orologi.

"Ho provato ad acquistare sia quello bianco che quello blu da Marui, ma mi hanno detto che potevo comprarne solo uno, quindi ho finito per comprare il modello bianco."

 Era il 1998 quando il signor K, che all'epoca aveva circa 20 anni, rilevò la pasticceria in stile western della sua famiglia e ne divenne proprietario e chef.

Modello Casio G-SHOCK Frogman Limited Edition certificato dalla World Coral Reef Conservation Society (WCCS)

L'impulso che lo ha spinto a diventare un appassionato di orologi è stato il modello Casio G-SHOCK Frogman WCCS (certificato dalla World Coral Reef Conservation Society). Quando uscì nel 1998, questo orologio, che costava 24.000 yen, era così difficile da trovare che ora ha un prezzo di diverse centinaia di migliaia di yen. Il signor K lo conserva ancora con cura insieme alla sua scatola originale e dice di indossarlo occasionalmente quando è fuori dal lavoro.

 Poi ho preso un Rolex Air King, un raro modello più vecchio con quadrante blu e misura da ragazzo.

"Rolex era oggetto della mia ammirazione. In realtà ne volevo uno con datario, ma costava circa 15 yen in più, quindi ho scelto un modello più economico senza datario. A quel tempo, gli orologi erano oggetti costosi per me. Mi piace Rolex perché ero attratto anche dal significato del suo famoso logo. C'è una teoria secondo cui il marchio della corona rappresenti le mani di un artigiano. Orologi e dolci hanno in comune il fatto di essere fatti a mano da artigiani. Volevo indossare un orologio simbolico."

 Il passo successivo nel suo viaggio da amante dei Rolex è stato il cronografo classico, il Daytona. Tra i tanti cronografi disponibili, il Daytona è il suo preferito perché "adoro il design". In precedenza ha acquistato tre modelli dal 2000 in poi, tutti dotati di movimenti automatici completamente realizzati in-house, ma afferma di non indossarli mai al lavoro e solo nel tempo libero.

 Anche l'orologio subacqueo è un Rolex. "Mi piace il fatto di poterlo indossare in qualsiasi situazione, sia per lavoro che per svago", afferma. Il Rolex Deepsea, lanciato nel 2014, presenta uno splendido quadrante blu sfumato che ricorda le immersioni dalla superficie alle profondità dell'oceano, e l'ultimo modello del 2017 del Sea-Dweller vanta un'impareggiabile impermeabilità di 1220 metri. Si tratta di modelli rari e di alta qualità, quindi è chiaro che le sue scelte sono molto particolari.

Oyster Perpetual Cosmograph Daytona

Mi sono innamorato dell'Oyster Perpetual Cosmograph Daytona, un popolare cronografo simbolo di Rolex, per il semplice motivo che ne apprezzo il design. Il primo che ho posseduto (a destra) era un classico modello in acciaio inossidabile, prodotto nel 2000 e dotato del movimento automatico completamente interno di Rolex, il Cal. 4130. Dal 2016 ho aggiunto alla mia collezione di orologi preferiti il ​​nuovo modello in acciaio inossidabile (a sinistra) con lunetta Cerachrom, nonché un modello di lusso (al centro) con quadrante in madreperla tempestato di diamanti, cassa in oro bianco e bracciale Oysterflex.

 Ebbene, l'orologio che il signor K indossa quotidianamente non è altro che Richard Mille. Uno dei suoi orologi è l'RM002-V2.

"Sapevo che i tourbillon erano orologi costosi, che potevano facilmente superare i 10 milioni di yen, indipendentemente dal marchio. Mi chiedevo se valesse la pena comprarne uno. Ma volevo davvero un Richard Mille tourbillon. Ho risparmiato per circa tre anni e ne ho comprato uno circa 10 anni fa. Ripensandoci, sono contento di aver preso quella decisione allora."

 Il motivo per cui questo orologio affascinò il signor K fu che, sebbene costoso, era diverso dai tradizionali orologi gioiello o dagli orologi complicati, e il suo concetto e la sua costruzione senza precedenti, che sfruttavano appieno materiali high-tech, sovvertivano completamente i valori tradizionali.

"Nel design, il modo in cui viene creato il senso di profondità è squisito. Questo vale anche per la preparazione di dolci. Ad esempio, la torta avrà un aspetto diverso a seconda che le fragole vengano posizionate davanti o dietro. Anche attirare l'attenzione degli altri è un elemento importante. In questo senso, gli orologi Richard Mille sono eccezionali nella loro interpretazione spaziale."

"Oyster Perpetual Rolex Deepsea D-Blue Dial" "Oyster Perpetual Sea-Dweller"

Il bello degli orologi subacquei Rolex è che sono orologi professionali di alta qualità, adatti a qualsiasi situazione. Entrambi sono modelli ambiti dai subacquei.
(A sinistra) Il quadrante D-BLUE dell'Oyster Perpetual Rolex Deepsea, lanciato nel 2014, presenta un quadrante sfumato blu. Cassa in acciaio inossidabile, impermeabile fino a 3900 m.
(A destra) Il nuovo Oyster Perpetual Sea-Dweller, lanciato nel 2017 per celebrare il 50° anniversario dell'originale, presenta una cassa di grandi dimensioni e il più recente movimento ad alte prestazioni. Cassa in acciaio inossidabile, impermeabile fino a 1220 metri.

 Un altro modello Richard Mille è l'RM011 Felipe Massa, con cassa in composito di carbonio. Il signor K è anche appassionato di auto, proprio come lo è di orologi. Questo modello, creato in collaborazione con un pilota di F1, è stata una scelta perfetta.

"Penso che i precedenti design più sobri di Richard Mille mi si addicano meglio di quelli colorati di oggi. Quale sarebbe il mio prossimo acquisto? Beh, mi interessa l'RM009 Felipe Massa Tourbillon, realizzato in materiale Alsik. È estremamente difficile da reperire al giorno d'oggi, ma non posso rinunciare al sogno di possederne uno un giorno."

"Big Bang Unico Ferrari" e "Ferrari Engineered by Officine Panerai"

Il signor K, che ama la vita in auto in quanto proprietario di una Ferrari, si è interessato anche agli orologi collaborativi.
(A destra) Il Big Bang Unico Ferrari di Hublot è un modello in titanio in edizione limitata di 1000 pezzi lanciato nel 2013.
(A sinistra) Il Ferrari Engineered by Officine Panerai di Panerai è un leggendario orologio frutto di una collaborazione, nato nel 2006. Si tratta del Ferrari 8 Days, che faceva parte della prima collezione ed è dotato di un movimento a carica manuale con una riserva di carica di circa otto giorni.

 A proposito di auto, è proprietario di una Ferrari, quindi i suoi orologi preferiti sono i modelli Panerai e Hublot Ferrari. Ha anche condiviso un aneddoto divertente su Hublot:

"Mi sono innamorato a prima vista del Classic Fusion Skeleton Tourbillon All Black quando ho accompagnato un amico in un negozio di orologi. Sono rimasto colpito dal Big Bang Unico Sapphire quando il CEO Biver me l'ha mostrato prima che andasse in vendita, e a quanto pare lo ha preso come un ordine, e in seguito ho ricevuto un modello in edizione limitata con il mio numero fortunato (ride)."

 Il signor K ha circa 40 anni, ha iniziato con un G-SHOCK, poi un Rolex e infine un Richard Mille. È ancora abbastanza giovane da avere un orologio come prova della sua vita. Nella sua vita da pasticcere, punta a diventare "una persona degna di un orologio". Mi piacerebbe rivedere il suo amato orologio tra 10 o 20 anni.

"Classic Fusion Skeleton Tourbillon All Black" e "Big Bang Unico Sapphire"

Il suo interesse per Hublot crebbe grazie alla collaborazione con Ferrari e continuò ad acquistare rari modelli in edizione limitata.
(A sinistra) Classic Fusion Skeleton Tourbillon All Black (lanciato nel 2013), limitato a 99 pezzi in ceramica nera.
(A destra) Il Big Bang Unico Sapphire (lanciato nel 2016) presenta una cassa e una lunetta straordinariamente trasparenti, realizzate in vetro zaffiro lavorato. Si tratta di un modello limitato a 500 pezzi in tutto il mondo e reca inciso il numero fortunato del signor K.


Lo stile di vita di un appassionato di orologi all'estero: "Richard Mille è costoso, ma sono contento del mio acquisto."

CARATTERISTICHE

La vita di un amante degli orologi MS: "Tutto è iniziato quando sono andato in un negozio di orologi per cambiare il cinturino e mi hanno consigliato un Panerai."

CARATTERISTICHE

L'RM UP-01 Ferrari, un orologio da polso senza precedenti reso possibile dall'esperienza di Richard Mille

CARATTERISTICHE