(Pubblicato da Fujinsha nel 1995)
"Pub retrò"
Taiwan si è impegnata a modernizzarsi, trasformandosi da piccolo drago asiatico in una vera potenza economica, ma di recente è emerso un sentimento nostalgico come reazione a questo approccio unilaterale e lungimirante.
Uno di questi sono i pub retrò che sono spuntati uno dopo l'altro nel quartiere studentesco di Taipei. Si trovano in vecchi edifici di epoca giapponese, decorati con pezzi d'antiquariato e vecchi utensili, e hanno vecchi poster di film, foto di star e certificati di laurea del passato appesi alle pareti, creando un'atmosfera misteriosa dove bere qualcosa.
I nomi dei locali sono "Sake Country Academy" (nota anche come Drinking University) o "Daddy's Lover" (nota anche come Daddy's Lover). Hanno tutti interni unici, come un risciò all'ingresso.
Quando sento che il proprietario è un designer, penso che questo tipo di nostalgia sia un barometro dello sviluppo culturale di un Paese.
Circa metà della clientela è composta da stranieri residenti a Taiwan. Molti dei taiwanesi sono lavoratori adulti sulla trentina, che si godono drink a prezzi ragionevoli in un'atmosfera nostalgica. Questo è un altro esempio della cultura moderna di Taipei, strettamente legata al successo dei film nostalgici. Tuttavia, ho sentito dire che molti di questi locali sono aperti solo temporaneamente. Questo perché questi pub retrò si trovano in vecchi edifici che inevitabilmente saranno demoliti tra qualche anno.
Una sera, ho invitato il mio amico, il signor Sakurai, e suo padre al ristorante "Apa's Lover". Il signor Sakurai è un taiwanese di seconda generazione, nato da padre taiwanese e madre giapponese. È arrivato in Giappone dieci anni fa e ora è diventato cittadino naturalizzato, avendo cambiato il suo cognome da Chen a Sakurai, quello di sua madre.
Divenne amico di Chen grazie al tè oolong. Suo padre, Chen, era un ufficiale militare coinvolto nello sviluppo dell'isola di Hainan durante il periodo coloniale giapponese e, dopo la guerra, tornò a Taiwan per lavorare nel settore dell'istruzione come preside di una scuola nella contea di Nantou.
Tra i suoi studenti dell'epoca c'era l'attuale membro del Parlamento Yuan, Lin Guangyan, che, in qualità di capo dell'Associazione degli agricoltori di Lugu, sostenne l'industria locale del tè oolong e diede vita al boom di Dongding che vediamo oggi. Un altro studente fu Li, che fondò Tenren Mingcha, un'azienda con numerose filiali a Taiwan, in Giappone e negli Stati Uniti.
Mi piaceva anche la sua personalità e lo chiamavo il padre di Taipei. "Oh, questo posto ha un'atmosfera d'altri tempi", ha detto Chen.
"Ero lontano da Taipei da un po', quindi non sapevo che esistesse un negozio come questo", ha detto Sakurai.
Quando ho ordinato una birra, mi hanno portato una ciotola di birra taiwanese.
"È vero, un tempo molte persone bevevano sakè da ciotole rotte o da ciotole di riso. Questo perché c'è stato un lungo periodo di povertà. Ma oggigiorno la gente lo trova divertente."
L'uomo di Taipei aveva appena subito un intervento chirurgico alla prostata, quindi non poteva bere molto alcol in quel momento. Ciononostante, abbiamo trascorso una piacevole serata parlando dei vecchi tempi, dei recenti legami economici tra Giappone e Taiwan e lamentando la vergogna delle elezioni basate sul denaro, sempre un argomento caldo a Taiwan.
Dopo cena andammo in un ristorante taiwanese, ma quello fu il nostro ultimo saluto. Nell'aprile di quell'anno, la sua salute peggiorò e finalmente fu chiamato in cielo.
Quel giorno, mentre mangiavo cibo taiwanese,
"Esatto, sulla rivista Asahi Weekly, Shiba Ryotaro ha avuto una conversazione con il presidente Lee Teng-hui."
"Ho comprato e letto quel numero."
"Se possibile, potresti inviarmene una copia? Volevo davvero leggerlo, ma non sono riuscito a procurarmene una."
"Cercherò di trovarlo. Potrebbe volerci un po' di tempo, però."
Quando tornai in Giappone, cercai casa, ma non avevo conservato la maggior parte delle riviste settimanali e, mentre pensavo di chiedere all'Asahi Shimbun se potevo farne delle copie, il tempo passò. Poi, un giorno, andai in una libreria e scoprii che era stata pubblicata la nuova edizione taiwanese di "Walking the Highway" di Shiba e, con mia sorpresa, quell'intervista era inclusa in uno dei volumi.
Il minimo che potessi fare era inviarla a mio padre a Taipei tramite il signor Sakurai, che vive a Yokohama. Sono sicuro che mio padre abbia letto l'intervista dal suo letto di malattia.
