[Togliti l'orologio e lasciati andare] AMANEMU

Aman, che ha iniziato con Amanpuri sull'isola di Phuket, ha esteso la sua rete di resort in tutto il mondo, tra cui Bhutan, Grecia e Italia. Dopo il suo primo hotel urbano in Giappone, Aman Tokyo, il primo resort termale di Aman, Amanemu, ha aperto nel 2016. Situato sulla costa della baia di Ago, nel Parco Nazionale di Ise-Shima, il resort è disseminato di 24 suite, cinque ville, padiglioni e una spa su una superficie di circa 250.000 metri quadrati. Il nome Amanemu deriva dalla parola sanscrita aman, che significa "pacifico", e dalla parola giapponese nemu, che significa "gioia".

Ville termali di Miketsuku che conducono il corpo e la mente verso una gioia pacifica

　Gli ospiti abituali che visitano gli hotel Aman in tutto il mondo sono noti come "Aman Junkies". Dicono che Amanemu ricorda loro Amanoi, che sorge sulla costa che domina la baia di Binh Hy, nel Parco Nazionale Nui Chua in Vietnam. Quando ci sono andati, si sono resi conto che ci sono posti in Giappone che meritano di essere visitati, piuttosto che pensieri negativi come "Non posso andare all'estero in questo momento...".

　Il design, che incorpora le tradizioni e gli elementi di design delle locande giapponesi, è stato creato da un team guidato dall'architetto Kelly Hill. Le proporzioni dell'edificio, con il tetto in tegole e i soffitti alti circa 5 metri, si ispirano al Grande Santuario di Ise, e il design sobrio incarna l'eleganza giapponese, sfruttando lo scenario naturale che si apre oltre le finestre. Il bagno segue lo stile di una tradizionale vasca da bagno giapponese e, aprendo il rubinetto con il simbolo della sorgente termale, l'acqua ricca di cloruro di sodio riempie la vasca da bagno in granito.

　La "Tsuki Villa", inaugurata ad aprile di quest'anno, vanta un Onsen HANARE privato e separato, dove fiori di ciliegio e foglie autunnali decorano il giardino con gazebo, permettendovi di godervi le sorgenti termali in tutta tranquillità, assaporando il cambio di stagione. Essendo situata lontano dalle altre ville e suite, potrete immergervi completamente nella tranquillità e nella natura.

　Shima è una delle regioni gastronomiche di Miketsukuni, che fin dall'antichità ha offerto abbondanti frutti di mare alla corte imperiale e ai santuari. Ispirandosi a questa cultura gastronomica, pranzo e cena vengono serviti con un banchetto che utilizza generosamente ingredienti pregiati come aragosta spinosa, abalone e manzo Matsusaka. Al contrario, la colazione offre una varietà di piatti preparati con cura, tra cui riso Kumano Kodo appena cotto, sugarello e sgombro spagnolo essiccati durante la notte, pescati nelle acque vicine, e tofu. "Cos'è il vero lusso?" chiede lo chef Inaba Masanobu. Il pasto è pensato per farvi immaginare di cenare al Grande Santuario di Ise. Amanemu Journey offre anche programmi per visitare i produttori di fiocchi di bonito, alghe, sale e altri ingredienti offerti al Grande Santuario di Ise, quindi sarebbe un'ottima idea visitare la regione di Miketsukuni.

　Aman, che riflette il clima locale, si è basata fin dalla sua fondazione sul concetto di "casa lontano da casa". Sentire questo mi ha perfettamente convinto. Durante il mio soggiorno, ho percepito un'atmosfera calda e familiare, ma allo stesso tempo l'ospitalità è stata informale e discreta, il che è stato molto confortante. Proprio come il design architettonico che si fonde con l'ambiente circostante, l'eleganza del luogo ha davvero messo in risalto il mio soggiorno a Shima.

AMANEMU

2165, Hamashimacho, città di Shima, prefettura di Mie
Tel.0599-52-5000
Check-in 15:00 / Check-out 12:00
29 camere in totale
Le tariffe per due persone che condividono una stanza, colazione inclusa, partono da 110.000 yen
(Tasse e servizio del 15% non inclusi)