Un cocktail party con i migliori barman del mondo si terrà al Bvlgari Bar al 45° piano del Bvlgari Hotel Tokyo

Il Bvlgari Bar aprirà all'ultimo piano del Bvlgari Hotel Tokyo, la cui apertura è prevista per aprile 2023, e si sta affermando come una nuova destinazione nella città di Tokyo. Symposia, un evento mondiale dedicato ai cocktail organizzato da Bvlgari Hotels & Resorts, si terrà per la prima volta al Bvlgari Bar di Tokyo.

　Questa prima edizione commemorativa di Symposia accoglierà i migliori bartender da tutto il mondo per gustare cocktail originali creati da loro. Lorenzo Antinori del Bar Leone di Hong Kong accoglierà gli ospiti insieme ad Andrea Minarelli, bar manager del Bvlgari Bar.

Simposi

Data e ora: giovedì 21 settembre 2023, venerdì 22 settembre 9
19:00~23:00 (Ultimo ordine)
Luogo: Bvlgari Hotel Tokyo, 45° piano, Bvlgari Bar
2-2-1 Yaesu, Chuo-ku, Tokio
03-6262-6624
bhr.tyobt.restaurant@bulgarihotels.com
Instagram ufficiale https://www.instagram.com/bulgarinikoromitotokyo/

[Lorenzo Antinori]

Fondatore del "Bar Leone"
Originario di Roma, Leone ha iniziato a lavorare come barista durante gli studi di giurisprudenza ed è rimasto particolarmente affascinato dal mondo della creazione di cocktail, che lo ha portato a decidere di intraprendere questa strada. Dopo aver maturato esperienze a Londra e in Corea del Sud, si è trasferito a Hong Kong nel 2019, dove è stato nominato "Miglior Barista di Hong Kong" dalla rivista Time Out nel 2020. I due bar da lui gestiti a Hong Kong hanno ricevuto grandi elogi, classificandosi ai vertici delle classifiche "World's 50 Best Bars" e "Asia's 50 Best Bars". Ha iniziato l'attività in proprio nel gennaio 2023 e ha aperto il "Bar Leone" a Hong Kong nel giugno dello stesso anno. Leone è un barista che sta attirando l'attenzione di tutto il mondo.

[Andrea Minarelli]

Direttore del bar Bvlgari
Originario di Ferrara, è un bar manager e bartender con circa 10 anni di esperienza nei migliori bar in Italia e in Asia. Nel 2023 è entrato a far parte del team di apertura del Bvlgari Hotel Tokyo, dove ha dimostrato la sua elevata abilità nel creare cocktail narrativi e la sua calorosa ospitalità che regala sorrisi ai suoi ospiti. Appassionato di scoperta di nuovi ingredienti per cocktail, ha viaggiato in tutto il Giappone per entrare in contatto con una varietà di cibi e si occupa di rinnovare costantemente il Bvlgari Bar.